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为什么山东人听不懂山东话?

2019-06-26  八面楚风

说起方言歧视链,山东话层级怕是不高,既不像隔壁山西话那么魔鬼,好像谁都能说上几句;也不像北京话,正儿八经的普通话基础;更不像东北话,就算听起来一样,但耐不住人家特色足啊。(我们东北话也不一样好吗!好的好的,咱们下集再讲。)

外省小伙伴总是觉得山东话好学又普遍,想着学会几句山东话,走遍齐鲁都不怕。

山东人对此只想说:你以为只会倒装句么我们?实际上,山东话的内部差异,绝对超乎想象,足够初来乍到的外地人喝一壶。

 part.1

 山东话,煎饼味儿VS海蛎子味儿? 

山东方言“好吃”得很| 图片来源:知乎

来到山东,一定要先搞清楚三件事:

你们叫人都叫“老师儿”吗?当然不!

你们讲话都像黄渤那样一张口就是海味儿吗?当然不!

你们讲话都爱倒装吗?勉强承认吧我们。

同为山东人,其实我们讲的话对方真不一定听得懂。比如一个鲁西的菏泽人碰到了鲁东的威海人,威海人随便客套一句“你是么dǎi?(你吃饭没)”,就能让菏泽人的“认亲之旅”戛然而止。

曾有网友总结山东话内部难易程度,威海话烟台话被归入六级程度,算得上最难懂的山东话了。威海话讲起来语速快,声调生硬上扬,又有着很多特殊词汇。

威海话测试,看看你能通过吗:

“你听听这个猪蹄儿坏了么?”中的“听听”要用到哪个器官?

“我上那边去站站儿”中的“站站”又是指什么呢?

而到了青岛,情况又起了变化。老一辈儿的青岛人讲话,一口海蛎子味,本省人真不一定能听得懂。

假期去青岛旅游,在语言方面感觉像是跨了几个省的距离。

真的什么都听不懂好吗!!!

我游泳完以后找不到住的那家旅馆了在街上找了个人问路,那大哥真的很热情啊!!!
可是我?什么都听不懂啊!!!
大哥你比划很兴奋啊!!!
一气儿说了将近一分钟不带停的啊!!!
你这么热情我怎么好意思说我什么都没听懂啊!!!

@网友不落

青岛话把“th”音安在“sh”、“x”、“s”上,普通话的声调在青岛方言里被削弱成了小透明。他们将舌肌的功能锤炼到了极致,声速快,舌音重,加之胶东人说话变音又变调,青岛话俨然山东方言考试中的奥数题。

但青岛话可能是最洋气的山东话了。历史原因,青岛方言中不少词都是既有本土基调,也有洋文的韵味,比如“大嫚(女孩)”一词就源于德语。

最讲礼貌的山东方言是济南话,因为见人就得叫“老师儿”。但你要以为济南话到处都是斯斯文文,那可又错了。济南人做事讨厌迂磨黏痰(不利落),这种利落感带到说话里,就是济南话中几乎所有音节都披上了重音的铠甲。

一句“四孩子,你干么?”霸气程度不亚于“你瞅啥”;

一句义正言辞的“拔腚”,惹是生非的“癞皮狗子(混混)”吓得没了底气;

一句“晚上去我那儿滋洇两口(慢慢喝酒)”,这预示着济南男人和酒的故事即将拉开序幕;

就连夸人,济南话也绝对硬核:“这小妮愣俊!”不过,听者绝对心里美滋滋。

但,有时候济南话也会捅娄子:

“你想怎么之啊”|图片来源:每日济南

最有文化的山东话可能是聊城话,因为生僻字的应用炉火纯青

蒯kuǎi、扽dèn、哕yuě、谝piǎn、呰cī

(释义分别是:挠、猛拉、呕吐、炫耀、批评责怪)

这些生僻字,你知道怎么读吗?知道是什么意思吗?别慌,不是你没文化,山东不少本省人听见也得愣上几秒。

说起最煎饼味儿的山东话临沂人民应该留下姓名。

临沂话轻声音节显著,喜欢“子、头、巴、汉”做名词后缀。

普通话:鼻孔、光棍儿、菜园、

临沂话:鼻孔眼子、光棍子、菜园子

沂蒙革命老区的深邃豁达渗透进临沂人的骨髓,提炼出刚毅、不做作的临沂话。临沂人一开口,保准是煎饼味儿的,感受一下临沂费县方言:

“及门早晨,俺赶城里集,遇个娘眉头子,俺木看到。柴了她一绝,她就不敌了,俺还木叠地自声,她就拿可乐头子捞俺叶乐盖杂须青,就跑了,俺木段上......”

当然,除此之外,日照、潍坊、淄博等地人民也都会跳出来告诉你:我们说话真不一样。

 part.2

 都是山东人,我们说的话可不一样 

山东内部方言由西向东画出匀称的分隔符。

按照《中国语言地图集》,山东内部可以细分出三种方言:山东半岛说的是胶辽官话,鲁西北是冀鲁官话,鲁西南是中原官话。

济南、聊城、德州、滨州、淄博等县市属于冀鲁官话区,菏泽、枣庄、济宁、临沂等被划入中原官话区,而青岛、威海、烟台等则属于胶辽官话区。

山东地图|图片来源:旅游地图网

数百年来,冀鲁官话和胶辽官话在省内相爱相杀。胶辽官话以潍坊、东营、滨州、日照等城市为前哨站,筑起了与冀鲁官话的隔离墙。一旦跨过了这道墙,从方言的范畴来说就约等于出省了。冀鲁区的济南和胶辽区的青岛长期以来的省内博弈,不同方言造成的疏离感起到了推波助澜的作用。

冀鲁官话区的山东人更能和河北人聊到一块儿,同属石济片的济南话和石家庄话能够顺畅地衔接,但要和胶东的山东人拉呱儿(聊天),慢了还好说,快了可能得捎上个翻译。

胶辽官话区主要分布在山东胶东半岛、辽宁辽东半岛,胶东方言很容易唤醒辽东半岛老铁们血液中流淌的“闯关东”记忆,烟台和大连人聊上了天,几个回合下来他们就得好奇地翻开家谱查查对方是不是远亲。

中原官话的使用人口仅次于西南官话。中原官话区的山东人不愁前路无知己,因为河南、安徽、山东、江苏、河北、山西、陕甘宁,乃至青海、新疆都分布着1.86亿中原官话同好。

但就算属于同一方言区,要想顺畅交流,那也不一定是件容易事。

按照《山东方言的分区》,省内三种官话还可以再细分:东莱方言区、东潍方言区、西齐方言区和西鲁方言区。也就是胶辽官话区可以继续划分为东莱和西莱。

山东方言的四个细分区域|图片来源:十三叔看历史

于是,同在胶辽官话框架下的烟台青岛,方言也互相不对付。整个山东方言格局算是诸侯争霸的话,胶东半岛内部的方言局势堪称神仙打架。

青岛话里的女孩叫“大嫚”,烟台通常说“gūi ning”。青岛话里的“哈酒、吃由”还算亲民,来到烟台,“吃饭”叫“dei饭”,“大孙子”叫“打森呃”,“你们”说成“恁轰家”,外省人听得当场涅槃。

不仅如此,就连同在登连片—烟威小片的烟台威海,也能内部博弈。

然而纵使内部语言差异极大,关起门来,“我心也永远是山东心,山东人不变的是持重、果敢,外带着举手投足间流露出的朴实和坚韧,统称“接地气”

内陆的冀鲁官话和中原官话,不用多说,十分硬核,连靠海地区的胶辽官话,也免不了山东“地气”的洗礼。

拿混杂了德文、英文单词的青岛话来讲,这些舶来词也在多年海风海浪冲刷中,染上了蛤蜊青啤味儿,顺便裹挟着一丝海盐的清凉涩口,总让你回想起那个拎着袋装啤酒刷街的三伏天,话里话外满满的生活气儿

当然,对于“接地气”的山东话的传播,画风清奇的山东卫视自然功不可没,民生节目和全民综艺类节目一抓一把,全省各路方言杂聚一堂。

试问哪个山东小孩又不是看《拉呱》长大的呢?

不说了,我得去看《我是大明星》了。

你对山东话有什么印象呢?

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[1]张树铮.胶辽官话的分区[J].方言.2007(04)

[2]钱曾怡,高文达,张志静.山东方言分区[J].方言.1985(4)

[3]马立荣.山东方言探析[J].华北电力大学学报(社会科学版).2011(12)

[4]吴永焕.从《方言》所记地名看山东方言的分区[J].文史哲. 2000(06)

[5]山东十大最难懂方言[EB/OL].新浪网.2018-06-08

[6]杨春宇,欧阳国亮.从语音看东北官话与周边冀鲁、胶辽官话之关系[J].渤海大学学报(哲学社会科学版). 2013(04)

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